本科以培養學員掌握中國教育史各個主要領域的知識為主。課程以專題方式進行，主要包括儒家教育思想、官學制度、考試制度、書院與蒙學、西式教育的傳播及澳門教育史等專題的深入探討。在完成本課程後，學員當能較全面掌握中國教育發展的特徵和面貌。

CILO-1: 掌握中國各個歷史時期重要教育史實及教育家的教育觀點；他們有關教育的言行對後世的影響以及對中華文明的產生和中國人人格形成的巨大作用；繼承古人優良的教育傳統，借古鑒今，並能用自己的觀點對他們的教育思想做出評價。