本課程通過方言調查、實地考察、觀賞表演、分析討論等方式，引導學生探討粵語與粵文化各個方面的密切關係，諸如宗教信仰、社會風俗、戲曲藝術、飲食文化及中西語言文化的融合等。

CILO-1: 能夠說明中華文化的起源、發展，以及性質特點。 CILO-2: 能夠解釋粵文化的特性、價值，並能表達粵文化與中華文化之間的連繫。 CILO-3: 能夠細列粵文化與澳門社會文化發展的關係，從而進一步再認兩者在歷史及地緣關係中的融合。 CILO-4: 能夠鑑別粵文化於中華文化中的地位，從而支持、傳承、推動粵文化的發展活動。